La merma en el comercio minorista y la prevención de pérdida: ¿cómo ayuda la visión artificial?

28 de diciembre de 2023by Asier Ruiz

Introducción al tema de la merma en los supermercados

La merma minorista, una preocupación importante para las empresas de supermercados, abarca varias formas de pérdida como robos, fraudes de empleados y errores administrativos. La prevención eficaz de pérdidas es esencial para mantener la rentabilidad y la confianza de los clientes en este sector competitivo. La reducción de las pérdidas no solo tiene un impacto directo en los resultados, sino que también contribuye a una mejor experiencia de compra, fomentando así la lealtad de los clientes. En una era en la que la IA del comercio minorista y la IA de los comestibles son cada vez más frecuentes, los supermercados buscan cada vez más soluciones tecnológicas para mitigar estas pérdidas.

Importancia de la prevención de pérdidas respaldada por estudios

La magnitud del problema de la contracción en el comercio minorista se pone de manifiesto en la Encuesta Nacional Anual de Seguridad Minorista 2023 de la NRF, que informa de pérdidas de hasta 112.100 millones de dólares. Complementando esto, un estudio de Supermarket News indica que el 33% de las empresas de supermercados dan mayor prioridad a la reducción de las pérdidas que al aumento de los ingresos. Además, el 35% de estas empresas están muy interesadas en el software para la prevención de pérdidas, lo que significa una tendencia hacia las intervenciones tecnológicas para hacer frente a la merma del comercio minorista.

 

Tecnologías actuales de prevención de pérdidas y sus limitaciones

Los supermercados han empleado tradicionalmente varios métodos de prevención de pérdidas, como personal de seguridad, puertas de salida, chips RFID y básculas de seguridad en las terminales de autopago. Sin embargo, estas medidas tienen limitaciones. Por ejemplo, el problema frecuente de que los clientes intercambien las etiquetas de códigos de barras de artículos caros por otros más baratos es un desafío que estos métodos tradicionales luchan por abordar. Esta brecha pone de manifiesto la necesidad de soluciones más sofisticadas e integradas capaces de abordar los matices de la merma del comercio minorista de forma eficaz.

El auge de la visión artificial en la prevención de pérdidas

La llegada de la visión artificial al comercio minorista representa un cambio transformador en las estrategias de prevención de pérdidas. Esta tecnología, impulsada por los avances en la IA del comercio minorista, ofrece un enfoque más matizado y eficaz para identificar y mitigar las pérdidas. Los sistemas de visión artificial, cuando se integran en herramientas como básculas de pesaje (por ejemplo, g Fresh by Grabit) o terminales de autopago, brindan una precisión sin precedentes en la identificación de artículos. Estos sistemas pueden detectar irregularidades como el intercambio de etiquetas, evitando así una de las formas más comunes de fraude minorista. Además, la capacidad de monitoreo en tiempo real de estos sistemas proporciona a los supermercados información procesable, lo que lleva a una mejor gestión del inventario y un mejor servicio al cliente.

Consideraciones de costo y escalabilidad en la adopción de tecnología

Si bien los beneficios de las tecnologías avanzadas como la IA en los supermercados son claros, el costo y la escalabilidad siguen siendo consideraciones importantes para los minoristas, especialmente para los operadores independientes. Alrededor del 61% de los minoristas citan las limitaciones presupuestarias como un obstáculo importante para invertir en nuevas tecnologías. Esta preocupación es más pronunciada entre los minoristas independientes, el 83% de los cuales desconfían de los costos involucrados. Además, el desafío de integrar nuevos sistemas en las operaciones existentes y garantizar la escalabilidad a medida que crece el negocio es una preocupación notable para los operadores de cadenas. A pesar de estos obstáculos, el potencial de la IA y la visión artificial para revolucionar la prevención de pérdidas es cada vez más reconocido tanto por las cadenas como por los minoristas independientes, lo que indica un cambio hacia la adopción de estas soluciones avanzadas en la lucha contra la merma minorista.

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